2017-10-20 投稿日 2019-8-21 更新日
秋田はラーメンもオススメ、 秋田に来たら食べてね「ラーメン」
※お店によって「中華そば」という表記もありますが、タイトルではラーメンとしてまとめてます、御了承くださいませ 思ったより食べてなかった
※2019年8月現在、メニュー変更や価格変更等あるかもしれません
あらがじめご了承ください
秋田県の県南、横手市と湯沢市
とっても広いぞ秋田県、よくおじゃまする地域は湯沢市と横手市
- 湯沢市といえば「稲庭うどん」
- 横手市は「横手やきそば」
うどんもやきそばも今回は放置
地元に愛される地元愛たっぷりのラーメンあれこれ紹介
藤田屋【湯沢市】
2016年12月の末に訪問 めちゃんこ寒い秋田の冬のお昼は藤田屋「辛みそラーメン」
- 辛みそらーめん 770円
みそラーメンの横に置いてある赤い玉、全部入れるとけっこうな辛さ、上手に調節して貴方好みを見つけて 秋田のラーメンと言えば、麩ですが、みそラーメンには入っていないのは残念
麩を食べたい、という人は醤油味を頼んでくださいな
- 湯沢市成沢堤端48-1
- 下湯沢駅 徒歩7分
- 11:00～15:00 17:30～20:30
- 全面喫煙可
- 月曜定休（祝日の場合火曜日）
長寿軒【湯沢市】
2019年夏もしっかり食べて来ました がっつり油膜が素晴らしい ラーメン好きが集まり、ラーメン談議に花咲かせる聖地か 東北のラーメンの特徴は「油膜」と「麩」長寿軒の味はまさに東北ラーメンかしらね
- ラーメン 550円
11時オープンなのに、食べ終わってる家族もいたり、帰省シーズンは行列覚悟で毎回おじゃましてます 並びたくない人は時間をずらしましょう（我が家は11時頃、又は15時前ぐらい）
メニューはラーメンと、大盛り、ビールのみ、女性も大盛り頼む人多し 油膜の下に眠ってる麺を掘り起こし、めちゃ汗かきながら食べて貰いたい
夏はエアコン効いてないので、めちゃんこ汗かけます
- 秋田県湯沢市大町1-2-36
- 湯沢駅 徒歩6分
- 11:00～19:00
- 水曜定休
おぎた食堂【湯沢市】
長寿軒で待っている間、後ろにいたおばちゃん「おぎた食堂か長寿軒か」という話を聞いて知った、穴場ラーメン屋 麺は長寿軒と同じ製麺所「すずきのめん」
- 中華そば 500円
長寿軒に味が近いかな、油膜は少なめだけど濃厚しょうゆ、チャーシューもしっかり乗っててこれで500円はお手頃、さすが秋田県、東京じゃこうはいかない
あ、このラーメンにもしかしたら秋田ラーメンに欠かせない「麩」入ってないかしら 気が付かなかった
そば屋の店内で食べるラーメン、家族でも良し、ひとりでも良し
- 秋田県湯沢市柳町1-3-3
- 湯沢駅 徒歩7分
- 11:00～15:00 17:00～18:30
- 日曜定休
トラガス【湯沢市】
2017年寒い年末に訪問 湯沢市で一番の人気ラーメン屋！？みそらーめん中心のお店 カウンター席7つだけの店内、若い子中心に賑わうお店
ほかのラーメン屋さんはテーブル席がありますが、カウンター席だけというのが潔い 小さなお子さま連れ向きじゃないかな ちなみに壁紙の色は「黒」秋田らしくない空間？デザインがまた素敵
- みそらーめん 780円
太めの麺とちょっぴり辛めな味噌スープで寒い冬を乗り切れちゃうのでは 大きな角煮がまたほろほろでたまりません もやしが控えめ、いや...オシャレに見えちゃう
若い店主は東京で修業してきて、湯沢でお店開いたという話を地元の人から聞きました
- 秋田県湯沢市西新町2-35
- 11:30～14:30【昼の部 月 火 木 金 土】
- 17:30～20:00【夜の部 月 火 木 金 土】
- 水曜日 昼の部のみ【11:30～14:00】
- 日曜日 昼の部のみ【11:30～15:00】
- 不定休
- 2013年オープン
三角そばや【横手市】
2017年の夏に訪問、1時間待ちだった 三大十文字中華のひとつと言われる「三角そばや」横手市はやきそばに十文字中華というグルメにめちゃんこ強い市に 十文字中華は十文字地域のご当地ラーメン
- 中華そば 680円
上記で紹介した湯沢市のラーメンと、十文字中華との違いは「濃厚さ」でしょうか 十文字中華は麺が細めでどれもあっさり、優しさを感じる味 地元の味、故郷の味 十文字中華の中で一番高級じゃないか、お値段が高く感じるのはほかのラーメン屋がお手頃すぎるからかもしれない
- 横手市十文字町梨木字羽場下63-1
- 11:00～19:00（祝日・連休は営業時間延長あり）
- 冬期営業時間
- 11:00～17:00 【平日】
- 11:00～18:30 【土日祝】
- 不定休（月曜日はお昼まで営業）
マルタマ食堂【横手市】
2017年の夏に訪問、夏休みは1時間待ち 故郷の味「マルタマ食堂」十文字中華を代表するお店のひとつ
- 中華そば 500円
めっちゃあっさりでさっぱり、細めの縮れ麺とスープが優しい味に
中華そば以外にもメニューがたくさん ご飯ものもあったり、名前の通り定食屋 2017年の冬に訪問した時はスムーズに入れたので、夏の混み具合には驚いた
- 横手市十文字町佐賀会上沖田37-8
- 十文字駅 徒歩10分
- 11:00～19:00
- 火曜日定休（祝日の場合は営業）
- 全席禁煙
- 1935年創業
横手やきそばも
つらつらっと
今回「ニュー長寿軒」「丸竹食堂」入ってません、いつか行けるかな 子どもも大きくなって、並ぶの楽になって嬉しい
まだまだこんなもんじゃない、横手に湯沢のラーメン屋 秋田で食べたラーメン、全部オススメ お盆シーズン、年末年始、家族三代で楽しめるラーメン羨ましい
普段の秋田きままひとり旅だったら、混み合ってることはそんなに無いのでは 秋田旅行にぜひいかが 横手やきそばだけじゃない、稲庭うどんだけじゃない（稲庭うどん食べられるお店ってそんなに無いし、東京でも食べられる）
昔から愛される味、秋田に来たらチェックしてくださいませ けだまとりこでした
