秋田県横手市の名物「横手やきそば」
やっと4軒食べたので、まとめられるぞーわーい
うっかりまとめちゃいました
秋田「横手やきそば屋の数？」
横手市中心にたくさんあるんですよ
ありすぎるんですよ＼(^o^)／
横手やきそばの特徴
まずは「横手焼きそば」じゃなくて「横手やきそば」ひらがながポイントだった
- 麺は太くてまっすぐな角麺（ゆで麺）
- 具はキャベツ・豚ひき肉など（福神漬も）
- ソースはウスターソース+お店のオリジナルソース
昔から横手市で手軽に食べられるメニューだった「やきそば」昔、横手市の高校に通ってた人の話によると、昔から変わらぬやきそばの味だとか
家庭的な味、昔からある味、子どもの頃に食べた味が、今も残ってる（昔より盛り上がってる？）
B-1グランプリとったぞ
第4回のB-1グランプリin横手で優勝したのが2009年 日本最大級、ご当地グルメまちおこしの祭典 第1回からイベントに参加していたことに驚き
横手やきそばを知るきっかけになったのは、やっぱりグランプリ後かな
食べちゃった4軒
2016年の夏から食べている横手やきそば、食べた順番で紹介します、すべてオススメできちゃいます、昔から変わらぬ味や今どきの食材を使ったものまで
藤春食堂
2016年夏におじゃました大人気店
横手やきそば四天王のひとつ「藤春食堂」毎年四天王に君臨する藤春食堂は凄かった
大曲駅のコンビニでお土産用も販売するぐらいの有名店 2019年の夏頃にはテレビでも紹介され、驚いた記憶が
- 特製焼きそば 600円
昔から変わらぬスタイルや味、訪問した日は常連さんと持ち帰りのお客さんでひっきりなし、繁盛する理由は女将さんと味にあり 家庭的なお店が落ち着きます
- 秋田県横手市大屋新町堂ノ前22−3
- 11:30～14:00
- 年中無休
食い道楽 横手駅前支店
2017年の夏におじゃましました
外観居酒屋、店内も飲みたくなる雰囲気でいい感じ 座敷とカウンター席があり、横手駅すぐ近くで横手やきそばを食べることができる貴重なお店 2007年から4年連続で四天王に輝いているお店だった
- 肉玉入り横手やきそば 540円
シンプルな横手やきそば ここ数年の四天王やきそばは豪華な食材がふんだんに入ったものが多いような シンプルな横手やきそば（そぼろ・キャベツ・福神漬・たまご）
もしかしたら貴重なのかもしれない！？
- 横手市駅前町7-2 石川ビル1F
- 11:00～14:00 16:00～23:00
- 不定休月2回 日曜定休
- 全面喫煙可
食い道楽本店
2018年の夜に訪問
観光客と地元客らしき人で混み合っていた店内 横手駅前店同様、外観も店内も居酒屋で、やきそば以外も楽しめるのがポイント
- 牛バラやきそば 864円
2017年に8度目の四天王に輝いたお店の横手やきそばがこちら 豪華なやきそばが最近のブームだとか（地元の話）牛肉とやきそばの相性もなかなか
- 横手市前郷一番町7-13
- 11:00～14:00 16:00～23:00【平日】
- 11:00～23:00【土日】
ステーキハウス スフィーダ
2019年の夏に訪問、雨の日にステーキハウス
お昼時だったので30分待ち、店内に待つ場所はなく、車内で待機は新鮮だった 店内は家族連れや男性二人組などで賑わってました
横手やきそば2018年の四天王がこちらのスフィーダだった 今回のお目当てはステーキでなく、横手やきそば
- 牛うま煮やきそば（並）750円
さすがステーキ屋、牛肉入りやきそばはボリューム満点、食べ応えたっぷり 家族それぞれ違うやきそば食べました（やきそばは3種類ありました）
ガーリック効いた個性派やきそばを食べたい人には「牛そぼろやきそば」ステーキもやきそばも！欲張りさんには「牛うま煮やきそば」シンプルに横手やきそば味わい人には「横手やきそば」いかがでしょう
- 秋田県横手市杉目七日市73-1
- 11:00～14:30 17:30～20:30
- 月曜日定休
ラーメンあれこれ
つらつらっと
何十軒とある横手やきそばを扱うお店、まだ4軒しかおじゃまできておりません 横手市はまんが美術館あったり、十文字中華あったり、新幹線停車駅からほんのちょっと離れてますが（大曲駅まで車で45分ぐらいかな）一日しっかり楽しめる凄い街だった
いぶりがっこも横手市は名物なので、お土産にもぜひ ようこそ横手市！けだまとりこでした
