2016-11-09 投稿日 2020-05-13 更新日
サンドイッチはお手頃で嬉しい、新宿で出会った仙台の味だ
牛タン煮込みカツサンド
- 牛タン煮込みカツサンド 580円
やっぱり盛り付け例のようにやらなきゃダメだな...
購入場所は？
JR新宿駅南口構内の「駅弁屋頂」早朝にゲット 早朝から仙台のカツサンドが買えるのは不思議ね カツサンドだけでなく仙台の駅弁も並んでいたような
お隣に並んでるのは山梨県「丸政」のかつサンドと鳥取県（会社どこだろう）のカツサンドも カツサンドだけでも西から北から集まってます
こばやしの駅弁、こちらで数点ほど取り扱いあるっぽい！こんどはご飯ものかな
個性的な味かしら
パッケージの可愛さとはうらはらに「辛めだねこのカツサンド」（甘党の感想）見た目可愛いけど中身「うおっ！！！」って
ビールのつまみに合いそうなカツサンド、ポテトフライ食べながら牛タンを...
ふわとろ感を予想してましたが「けっこう歯ごたえあるな」ポテトフライのほうが柔らかいぞ ゆっくり噛んで牛タンを味わって
牛タンって？
牛タンは、牛の舌部を指す。主に、食用にする場合に用いる語。数十センチの長さがあり、薄切りないし細切れで食用にされる。
ウィキペディアより引用
東京でいうと「ねぎし」でしょうか 東京近郊に展開の牛タンが美味しく食べられるチェーン店 ねぎしは仙台じゃなかった東京だったか
仙台の牛タン？
第二次世界大戦後、仙台にもGHQが進駐した。その際、大量に牛肉を消費する駐在米軍が残したタンとテールを有効に活用するために、1948年（昭和23年）、仙台の焼き鳥店「太助」初代店主・佐野啓四郎が、牛タン焼きの専門店を開業したことが 「仙台牛タン」 の始まりである。
ウィキペディアより引用
牛の舌がこんなに美味しいとは...仙台にグルメな方がいらっしゃったおかげなのね
株式会社こばやし
株式会社こばやしは、仙台市を拠点とする、弁当の製造販売・料理仕出しを主業務とする会社。
複数の調製元が入り乱れ「駅弁激戦地」とも呼ばれる仙台駅の駅弁調製業者のひとつであり、社団法人日本鉄道構内中央会の加盟業者。
仙台駅で、立ち食いそば処「杜」の営業もしている。
ウィキペディアより引用
会社は仙台市で創業は大正9年と歴史ある会社、会社設立記念日昭和38年とこれまた長いかな HPを見てみると、30種類ほど駅弁の種類があるそうな
大手駅弁会社（弁当会社）かな 長野県塩尻市の「カワカミ」は約13種類ぐらい、その倍って凄いなさすが仙台 株式会社 こばやし
盛り付け例ですね
外じゃこの盛り付け出来ませんよ
サンドイッチあれこれ
仙台って？
宮城県仙台市、東北地方最大の都市 仙台に綺麗なお姉さんが夜な夜な集まるとか、噂を聞いてますが真相は闇の中 また行きたいな仙台、今年行くぞ
つらつらっと
今まで食べたカツサンドの中でも歯ごたえあった 大人向けのカツサンドでは お子さまにはポテトフライを
パッケージに書いてある通り新食感、温めたらまたちょっと変わるかも けだまとりこでした
