珈琲とけだま

コーヒー片手に

【日光駅弁】名物ゆばたっぷり!油源「ゆばちらし弁当」食べ応え抜群な人気弁当だぞ

この記事をシェアする

2016-09-25 投稿日 2020-04-16 更新日

f:id:kedamatoriko:20200421142711j:plain

 

油源で一番人気の駅弁、油源を代表する駅弁、数年ぶりに食べた2016年の秋 そうそうこの味!日光を代表するお弁当のひとつ、ゆばちらし弁当

 

2020年4月現在、内容の変更等あるかもしれません 価格は購入時のものと、油源HPの価格両方載せております あらかじめご了承ください 

日光名物ゆばたっぷり駅弁

日光ゆばづくしセット

日光ゆばづくしセット

  • メディア: その他
 

 

日光の名産品「ゆば(湯波)」たっぷり入った、栃木県日光市の人気駅弁 ゆば入弁当はいくつもありますが、これだけたっぷり入ったものは全国探してもそれほど多くないかと 湯葉と湯波、日光のゆばは「湯波」山梨や京都などは「湯葉」だったり

ゆばちらし弁当

f:id:kedamatoriko:20170807145449j:plain

 

油源の中でも可愛らしい容器(栗おこわも容器は同じかな)華やかさは三本指に入るかも 紅葉シーズンにめちゃんこ売れると噂の駅弁がこちら 女性に人気のお弁当

日光の湯波を手軽に 

f:id:kedamatoriko:20170530124132j:plain

  • ゆばちらし弁当 880円

酢飯の上にたくさん散りばめられているのが「湯波」おかず含め全体的にさっぱり、味付けも湯波をじゃましない優しさがあったり わっぱ風容器とマッチしてます【2020年現在 930円】

湯波?湯葉?

日本で最初にゆばの伝わった比叡山麗の京都や近江(現在の滋賀県大津市)、古社寺の多い大和(奈良県)、そして日光(栃木県)、身延(山梨県)といった古くからの門前町が産地として有名で、京都と大和、身延では「湯葉」、日光では「湯波」と表記する。

ウィキペディアより引用

天才テレビくん栃木編で湯葉と表記されていたのは内緒

 

どちらも豆乳で作られますが、違うのは製法 湯葉は端から一重にすくい上げ、湯波は二重になるようにすくう(引き上げる)湯葉のほうが繊細なんだとか 

 

たしかに言われてみれば、日光の駅弁に入っている湯波は力強さ(歯ごたえ)感じるかも 食べ応えあるのが日光のゆばということでいいかな 湯波は駅弁向けか!

落ち着いたゆばと華やかなおかず

f:id:kedamatoriko:20170530124159j:plain

色味が落ち着いてますので、豪華ゲストをお招きしたお弁当という感じかしら

海老のぷりぷり歯ごたえ、いいよいいよ

酢の物がアクセント

f:id:kedamatoriko:20170530124219j:plain

シャイなのかアルミに隠れちゃってます

酢の物食べてから酢飯食べるとめっちゃあっさりに

  • 銀杏
  • 卵焼き
  • 生麩
  • 酢の物
  • 海老
  • 煮物が少々

日光市「油源(あぶらげん)」

www.kedamatoriko.com

 

安政6年創業、代々土産物屋として「志そ巻き唐辛子」「羊羹」など製造・販売 現在では特産品や総菜、駅弁の製造など行っているお店 日光市の店舗ではランチの提供があるとか(一度いってみたいの)

 

駅弁を取り扱っている駅は「鬼怒川温泉駅」「下今市駅」「東武日光駅」季節によって扱う種類や数が変わるかな 紅葉シーズンなどのむちゃくちゃ人が集まってきちゃう時期はそれなりの種類と数を用意しちゃってる(こと多い)

けっこうな数あるんだな 

www.kedamatoriko.com

しっかり悩み、選び、楽しんで食べてほしい(*'▽')! 

つらつらっと

納得いくまでゆば食べたい人にオススメ、これでゆばまだ足りなかったらごめんなさい 油源を代表する、いや日光を代表するお弁当「ゆばちらし」

鬼怒川温泉駅の売店などで売っている「可愛いSL大樹シール(もこもこのやつ)」、ゆばちらし弁当が入ってるんだな 名物駅弁ぜひどうぞ、けだまとりこでした