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【川越ランチ】超有名店!「頑者」つけめんじゃなくてラーメン選んでみた

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つけめん好きなら一度は訪れたい名店のご紹介「ラーメン・つけ麺・僕イケメン」ってちょっとうちの娘がやってたな 誰から教わったの娘さんよ

 

頑者(がんじゃ)

頑者は「極太麺×濃厚つけダレ×魚粉」という、それまでになかったつけめんのスタイルを確立し、その後活躍するお店に大きな影響を与えました。

頑者ホームページより引用

頑者公式Webサイト-つけめん-

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埼玉では言わずと知られたつけめん・ラーメン専門店でいいのかしら グルメサイトの川越ラーメンランキングは2位ですね、あらびっくり 川越×つけめん(ラーメン)の知名度は頑者が一番でいいでしょうか

土曜の11時ちょい過ぎ

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まぁー20人待ちぐらい 先に並んでいたみなさんは電気ストーブの前に座っていらっしゃったので、この寒い時期に並ぶならもうちょっと早く並んだほうがいいのかしら

 

温かいお茶にだいぶ救われた家族3人 食べ終わったのは12時過ぎ、そうです、45分ほど外で待ったような

このお店のポイント

総入れ替え制 映画館以外で総入れ替え制ってあったんだね、びっくり 待ってる間が長く感じる その代わり店内ではゆっくり落ち着いて食べられたり

店員のお兄さんたち

男性3人でまわしてました みなさんお疲れ?ラーメン屋特有のあのこれでもかってぐらいの元気さが無くて、残念だなーとひとりもんもん

客層は?

男性が多いかな、女性もいらっしゃいましたが、男性と一緒に来た人がほとんど つけめんひとりで食べる女性にまだお会いしたことない

30代前後男性が多かったような 後ろに並んでいたのは唯一の家族連れ ちびっこ連れて並んでいたのはわたし達だけでした

けっこうハードモード 北風&日陰の中、みんな頑張って待ってました

やっと店内

カウンター12席の落ち着いた空間 外観は今にも崩れそうな「ここの中でラーメン食べるの!?」中に入ると思った以上に綺麗 シンプルなカウンター

 

お水はセルフサービスだったかな 子どもに紙エプロンを用意してくれて大変助かりました、しかも3枚も

ラーメン 750円

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12人ずらっと並んだカウンター席ですが、ラーメン注文したのはわたしと娘だけ ラーメンの提供は早い つけめんは少々時間掛かりますね、それでも並んでいる間に注文取っていたので出てくるのは遅くないですよ

 

周りのお客さん「あつもり」の注文多かったかな、ラーメンは太麺が特徴 魚粉がしっかり「これでもかっ」ってぐらい入ってます

つけめんよりラーメンが好き

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つけめんはそんなに好きではなく(ごめんね)

ラーメンの特徴

先ほども言いましたが麺がつけめんの並みに太い 好みの問題かな わたしはごめん細くて縮れた麺が好きなので スープは濃厚で体に浸み渡ります

 

なるとは嬉しいな あっさりラーメンがお好みの方には、ちょいくどさがちょっと感じられてしまうような 手間暇掛けて出来たラーメンっていうのが伝わってきたので750円では安いのかしら

うちの4歳児

ほとんど1人でラーメン完食 この後もしっかり食べてます 食べられるという恐ろしいことに...お父さんは娘のラーメン狙ってたのですが、譲らずひたすら食べてました

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www.kedamatoriko.com

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つらつらっと

この時期の開店直前は日陰でした「めちゃくちゃ暖かい格好」でしっかり並ぶことが大事かも もしくは、一番乗りで電気ストーブの前を陣取るのがオススメ

 

列の最初10人は椅子が用意されているので、大変なのは中途半端な時間に来て寒さ耐えながら立って待つひとたち 食べ終わって外出ると30人ほど並んでいたので、「一番後ろの人は今から3回転目かしら...」 川越の恐怖ここにあり 

 

まぁせっかくの機会なのでつけめん好きの殿方には是非食べて頂きたいな 川越の人気店いかがですか けだまとりこでした 

店舗情報【2019年9月現在】

  • 川越市新富町1-1-8
  • 本川越駅 徒歩2分
  • 11:30~16:20(スープ無くなり次第終了)
  • 日曜日定休