西武秩父駅近くの繁盛店だった 祭りの湯オープン初日、お昼ごはんはこちらもいかがでしょう？お昼前から満席のこちら「ネギたっぷりアツアツそばはいかが」
珍達そば
ラーメン好きの旦那が（いつの間にか）チェックしていた珍達そば！秩父鉄道の御花畑から西武秩父駅に向かう途中にある「知る人ぞ知る有名」だそう ほえぇ
わたしたちが11時頃にお店の前を通った時は、外で待っている人がいました！オープンしてすぐに満席になるお店って凄いなー ここは埼玉県の秩父、不思議な感じ
店内のようすは？
時間は11時30分頃、やっぱり満席 5分しないで店内に入れました 座敷とテーブル席にカウンター席と、小さな子ども連れにも嬉しいお店で
席数はこんな感じ？（だいぶアバウト）
- カウンター席 5つ
- 4人掛けテーブル席 2つ
- 4人掛けほどの小上がり席が3つでしょうか
満席なだけあって活気があります 接客してるお姉さんもテキパキ、座敷にカウンターにテーブル席ってけっこう大変だと思う...
わたしたちは座敷でゆっくりしながら、今か今かとラーメンを待ちます
珍達そば 700円
ボリューム満点の新鮮ネギに、つるっとしたのど越しの麺とオリジナルのスープを加えて出来上がる珍達そば。
厳選した素材が生み出すまろやかな味わい！
具材、スープ、タレ、麺を鍋の中で合わせる独特の調理法で、煮込みラーメンのようなとろみで最後までアツアツのまま食べられます。
珍達そばホームページより引用
飲み物にコーラをうっかり頼んでしまった 罪なコーラ（200円）ポイントは葱なんですよ たっぷりの葱 この葱にこだわりがあるんですって
ネギの量が凄い
珍達そばの特徴の一つであるネギは、深谷ネギに代表される、埼玉県北部で生産された「土男ネギ」のブランドを使用しています。使用種類は季節や収穫状況に合わせて、「春扇」「関羽」「龍まさり」「龍光2号」「ホワイトスター」「1187」などです。
珍達そばホームページより引用
お店の張り紙にも「ネギこだわってます」って感じが出てました ホームページにもネギについてしっかり書かれてます
このネギがまた甘くて良かった ネギそんなに得意じゃないですが、このネギは違った また食べたいと思わせてくれる甘いネギ 本来の味ってもしかしたらこうなのかしら
細麺ですよ
スープの味は？
ごま油がしっかり効いたとろみのある醤油ベースのスープは疲れた体を癒します これ真冬の秩父で食べたら、涙出るほど感動しちゃう一杯になっちゃうんじゃないかと
書いてて思ったけど...
700円って安くない！？
秩父価格、地元価格、観光客にも優しい価格、感謝感謝
お店の歴史
初代創業は昭和28年頃、二代目の師匠にあたる人物が始めたのがきっかけです。
その後、昭和63年に現在の店主の祖父が、先代から店を受け継ぎ「珍達そば団子坂店」を始めました。
珍達そばHPより引用
1988年創業ということは、もうすぐ30年！パレオエクスプレスは今年で30周年 平成19年から3代目が切り盛りしてるってことでいいのかな
長瀞オススメランチ
つらつらっと
この記事を書く前日、録画ですが「もしツア」秩父やってるじゃないですか ちちぶ銘仙館って駅から近かったのね！とか、その鯛焼き知らない！そのチョコナニソレ！？
まだまだ勉強不足だった...と帰ってきてから後悔も少々
新しく生まれ変わったお建物も観て、昔からあるお店もじっくり見てほしいな！秩父地方はまだまだこれから
今月中旬からはポピーが見頃かな（今年は生育が遅いそうで、見頃は月末辺りかしらね！？）また秩父に行って有名場所からディープな所まで攻めたい 秩父も大好きけだまとりこでした
店舗情報【2017年訪問時】
- 珍達そば団子坂店
- 秩父市東町23-4
- 11:00～16:30【平日】
- 11:00～19:00【土日祝】
- 水曜日定休
