けだまとりこの備忘録

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【秩父ランチ】秩父名物珍達そば!アツアツとろみスープにたっぷりのネギがポイント

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たっぷりのネギ!

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おはようございますけだまですー!

西武秩父駅近くの繁盛店!祭りの湯オープン初日、お昼ごはんはこちらもいかがでしょう?お昼前から満席のこちらっ

 

「ネギたっぷりアツアツそばはいかが?」

 

西武秩父駅って?

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西武池袋線(正確には西武秩父線)の終着駅ですね 2017年4月24日13時5分にオープンの「西武秩父駅駅前温泉・祭りの湯」よろしくお願いします

 

珍達そばって?

珍達そば | 秩父名物支那そば

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ラーメン好きの旦那が(いつの間にか)チェックしていた珍達そば!秩父鉄道の御花畑から西武秩父駅に向かう途中にある「知る人ぞ知る有名」だそう ほえぇ

 

わたしたちが11時頃にお店の前を通った時は、外で待っている人がいました!オープンしてすぐに満席になるお店って凄いなー ここは埼玉県の秩父、不思議な感じ

 

店内のようすは?

わたしたちがお邪魔した時間は11時30分頃、やっぱり満席でしたが5分しないで店内に入れました☆ 座敷とテーブル席にカウンター席ありと「おひとりさまから家族連れにも優しいお店」小さな子ども連れにも嬉しいお店です!

 

席数はこんな感じ?(けだま調べなんでだいぶアバウト)

  • カウンター席 5つ
  • 4人掛けテーブル席 2つ
  • 4人掛けほどの小上がり席が3つでしょうか 

 

満席なだけあって活気がありますね! 接客してるお姉さんもテキパキ動いてます 座敷にカウンターにテーブル席ってけっこう大変だと思う・・・ 

 

わたしたちは座敷でゆっくりしながら今か今かとラーメンを待ちます・・・

 

 

珍達そば 700円

ボリューム満点の新鮮ネギに、つるっとしたのど越しの麺とオリジナルのスープを加えて出来上がる珍達そば。

厳選した素材が生み出すまろやかな味わい!

具材、スープ、タレ、麺を鍋の中で合わせる独特の調理法で、煮込みラーメンのようなとろみで最後までアツアツのまま食べられます。

珍達そばホームページより引用

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飲み物にコーラをうっかり頼んでしまったよー!罪なコーラ(200円)ポイントは葱なんですよ!たっぷりの葱!この葱にこだわりがあるんですって☆

 

ネギの量が凄いんですよ 

珍達そばの特徴の一つであるネギは、深谷ネギに代表される、埼玉県北部で生産された「土男ネギ」のブランドを使用しています。使用種類は季節や収穫状況に合わせて、「春扇」「関羽」「龍まさり」「龍光2号」「ホワイトスター」「1187」などです。

珍達そばホームページより引用

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お店の張り紙にも「ネギこだわってます!」って感じが出てましたねー ホームページにもネギについてしっかり書かれてます

 

このネギがまた甘くて良かったの☆わたしネギそんなに得意じゃないですが、このネギは違った!また食べたいと思わせてくれる甘いネギ

 

ネギ本来の味ってもしかしたらこうなのかしらね?

 

 

細麺ですよ☆

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右手でお箸持って左手で写真撮るってけっこう大変なのねコレ、頑張ったわたし

 

スープの味は?

ごま油がしっかり効いたとろみのある醤油ベースのスープは疲れた体を癒します これ真冬の秩父で食べたら、涙出るほど感動しちゃう一杯になっちゃうんじゃないかと

 

書いてて思ったけど・・・

700円って安くない!?

秩父価格、地元価格、観光客にも優しい価格、感謝感謝っ

 

お店の歴史もっ

初代創業は昭和28年頃、二代目の師匠にあたる人物が始めたのがきっかけです。

その後、昭和63年に現在の店主の祖父が、先代から店を受け継ぎ「珍達そば団子坂店」を始めました。

珍達そばHPより引用

1988年創業ということは、もうすぐ30年!パレオエクスプレスは今年で30周年! 

 

平成19年から3代目が切り盛りしてるってことでいいかな?

 

つらつらっと

この記事を書く前日、録画ですが「もしツア」秩父やってるじゃないですか!

 

ちちぶ銘仙館って駅から近かったのね!とか、その鯛焼き知らない!そのチョコナニソレ!?とまだまだ勉強不足だったなー・・・と帰ってきてから後悔も少々

 

新しく生まれ変わったお建物も観て、昔からあるお店もじっくり見てほしいな!秩父地方はまだまだこれからよ!

 

今月中旬からはポピーが見頃を迎えるわ!(今年は生育が遅いそうで、見頃は月末辺りかしらね!?)

 

また秩父に行って有名場所からディープな所まで攻めたいぞ☆

秩父も大好きけだまとりこでした

 

店舗情報

  • 珍達そば団子坂店
  • 埼玉県秩父市東町23-4
  • 【平日】11:00~16:30
  • 【土日祝】11:00~19:00
  • 水曜日定休