珈琲とけだま

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【塩尻駅弁】食材にこだわり抜いた「信州黄金シャモめし」カワカミ一番の高級弁当か!? 

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2016年12月現在 1,200円

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2016-12-30 投稿日 2020-04-11 更新日

 

おはようございますーけだまです

松本で出会った駅弁紹介、塩尻市カワカミ高級弁当

 

2020年現在、内容等変更あるかもしれません

記載価格は購入当時のものと、2020年現在の両方を載せております

あらかじめご了承ください

 

塩尻市って?

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特急あずさ号の停車駅(一部通過)ホームの上でぶどう栽培してる駅 

カワカミ 

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JR塩尻駅の駅弁屋、創業明治40年の老舗だぞ 主に塩尻駅、松本駅で取り扱いがあります

カワカミまとめ 

www.kedamatoriko.com

信州黄金シャモめし 

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  • 信州黄金シャモめし 1,200円 (2016年現在)

シャモ...?【2020年現在 1,300円】 

シャモって?

軍鶏(シャモ)は、闘鶏用、観賞用、食肉用のニワトリの一品種。

本来は江戸期のタイからの輸入種と伝えられるが、伝来いらい日本国内で独自の改良育種を施され、1941(昭和16)年「日本に特有な畜養動物」として国の天然記念物に指定された。日本農林規格における鶏の在来種ともされる。

ウィキペディアより引用 

近所にシャモはたぶんいないなぁ

 

誰!?30%とりかまっていった人 !?

 

お肉の照り加減がたまりません

 

カワカミが作った高級駅弁

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  • 信州黄金シャモモモ肉照り焼き

照り具合が食欲そそるぞ お肉のほろほろっとした柔らかさは他の駅弁では味わえないかも 鶏肉にこだわりある人に食べてほしい モモ肉とご飯の相性っていいよね

いつものアレと、見慣れないおかず

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  • 信州塩尻桔梗ヶ原産ワインゼリー

カワカミ駅弁にいつも入ってるアレ プルンと触感の中にほのかなワインの味

  •  五平餅クルミ味噌だれ 

味噌味控えめ てっきりじゃがいもかと

皮がいいんですよー皮が

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  • シャモ胸肉塩焼き 焼き長ネギ添え(うしろに見えるやつ) 

塩焼きに気が付きませんでした カモネギじゃない、シャモネギだ 

ネギの色素敵

カワカミといえば野沢菜だ

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  • 野沢菜漬油炒め
  • 木曽産赤カブ漬け 

カワカミのお弁当で外せないのが「野沢菜」

鶏肉と野沢菜はセットだって、ねぇカワカミさん?

ほんのり味がついてますね

 

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  • シャモガラスープ炊き込みご飯(長野県産コシヒカリ)

見た目の通り、ほんのり味 黒い容器ってご飯を華やかに見せます

2020年現在 1,300円

購入当時は1,200円、2020年現在1,300円 カワカミ駅弁の中で最高金額かな(ワイン弁当いくらだっけ?)黒い容器は高級感出してます 

ちなみにライバルイイダヤ軒の駅弁最高金額も1,300円 

駅弁あずさよろしく 

www.kedamatoriko.com

つらつらっと

鶏肉好きなら食べてほしい 塩尻駅、松本駅にお邪魔した際はよろしくお願いします、ライバル会社のイイダヤ軒と悩んでほしいぞ、けだまとりこでした