けだまとりこの備忘録

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【埼玉ランチ】すったてうどんの迫力「手打ちうどん庄司」武蔵野うどんだよ

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川越から車でちょいっと

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おはようございますーけだまです

 

川越の魅力をあなたに、あらここは川越からちょっと離れたうどん屋「川越生まれ川越育ちがオススメする、武蔵野うどんのお店」

 

三連休明けの平日、職場仲間で川越散策 たくさん美味しいものを食べた後、武蔵野うどんを食べました

 

〆っていったらやっぱりうどんだよね(by川越人)土砂降りの中お邪魔しました

 

武蔵野うどんって?

武蔵野うどん(むさしのうどん)とは、東京都多摩地域と埼玉県西部(かつての武蔵国の入間郡と多摩郡)に伝わるうどんのことである。「手打ちうどん」とも呼ばれる。

ウィキペディアより引用

 

けっこう広範囲で武蔵野うどん屋さんがあったりするんです

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ちなみに郷土料理なんですよ

 

で?

 

どんな感じよ?

茹であがったうどんにタレを付けて召し上がれっ☆武蔵野うどんってだいたいこんな感じのイメージ

 

すったてうどん 900円

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夏季限定品なんですよ

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見るからに強そうなうどん

 

ちなみにこのうどんは少なめだぞ

 

茗荷がいいんですよ

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もっと味噌っぽいかと思ったらけっこうあっさり

 

うどんの上の野菜の山を全部いっちゃいましょ

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ここからがスタートですよ!!!

 

すったてうどんって?

昔から川島町ではきゅうり、大葉、みょうが、ごま等をすりつぶしだし汁に味噌をといてうどんなどをつけて食べていた健康食。
本手打ちうどん庄司HPより引用

 

店内の雰囲気

 本手打ちうどん庄司 小麦の味と香りを伝える本格手打ちの武蔵野うどん

天然木を使用した店内は何でしょう、マイナスイオンが出てるかしら 天候が悪かったのと、時間をずらしてお邪魔したので、奥の座敷貸し切り状態

 

テーブル席に常連さんらしき家族がいらっしゃって、終始ほのぼのムード 忙しいときは60席埋まっちゃうんでしょうね

 

奥には有名人のサインが 

 

武蔵野うどんの注意点?

茹であがるのに時間が掛かりますよ、時間に余裕を持ってお越しください 逆に混雑時のほうが回転速かったりするのかしら、そんなことはないか

 

味は?

写真の通りうどんは太いく、弾力あります さぬきうどんより歯ごたえあるけど吉田うどんほどのゴツゴツ感はないかな

 

武蔵野うどん特有の触感だと思います、さぬきのもっちもちが大好きな方には「ちょっとざらっとするなぁ」って思うのではないでしょうか

 

つらつらっと

川越エリアや東京多摩地区の一部に、武蔵野うどん屋さんがけっこうあります 東村山駅周辺に老舗がいくつもあったり、西武沿線と武蔵野うどんけっこう相性良かったような

 

数年前にいくつかのお店で武蔵野うどん食べましたが、最近ご無沙汰、久々の武蔵野うどんでした「武蔵野うどんもいいね」

 

うどんっていったら「やっぱさぬきよねー」「いやー稲庭でしょう」「ほうとうだってあるじゃん」「吉田うどんのことも忘れないでください」「きしめ・・・」「水沢ー??」全国各地のうどん、魅力はこんなものじゃない

 

うどんってちょっと考えただけでもこんなにあるのね、調べたらまだまだあるよね うどんって凄いな

 

川越観光グルメに武蔵野うどんもいかがでしょう うどんも大好きけだまとりこでした

 

店舗情報 

  • 050-5571-0812(予約専用番号)
  • 049-297-7703 (お問い合わせ専用番号)
  • 埼玉県比企郡川島町上伊草743-9
  • 駐車場17台
  • 川島インターから車で5分
  • 10:30~14:30(L.O)売り切れ次第終了