けだまとりこの備忘録

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【松本ランチ】久々に松本の蕎麦!「小木曽製粉所」で蕎麦と山賊焼セットでどうかな?

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郷土料理の山賊焼も一緒に

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おはようございますーけだまです

 

久々に松本で蕎麦食べてきたぞ、蕎麦だ蕎麦だ蕎麦だ

 

って人は何故パソコンの前に座ると、カキカキしてしまうのでしょう

 

 

「長野県で人気の立ち食いそば屋の紹介」

 

松本って?

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「長野県松本市」よろしくお願いします

 

長野県の中でも飲み屋街多いのでは、松本城ひゃっほーとか、山賊焼食べてああああ今から女性と会うのにニンニク臭いオレ☆っていう感じで1つよろしくお願いします

 

お隣は安曇野市、松本市に行ったらぜひ安曇野市も寄ってくださいな

 

まとめた記事はこちら

 

信州といえば蕎麦ですね

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松本駅お城口から徒歩30秒(ぐらい)今日はからあげセンター駅前店にお邪魔しようと思ったら知り合いに「ここもあるよ」教わったのがこちらのお店

 

完全立ち食いそばのお店

 

 

小木曽製粉所

小木曽製粉所|王滝グループ 松本近隣で勢いに乗るチェーン店だそう 

 

安曇野、松本、大町、上田など全部で8店舗(2017年春現在)知らなかったよ 長野県在住の知り合いが行きつけのこちらのお店 

 

松本市村井で製粉製麺もしてるとか

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何度もお店の前通ってましたか「ごめん素通りだったよ」こういったお店は地元情報欠かせません、ありがとうございます

 

お値段の高めの蕎麦屋はさっぱりですが、立ち食い系はお任せください

  

冷かけと山賊焼ハーフ 756円

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松本に寄ったら「お蕎麦」ともうひとつ「山賊焼」

 

山賊焼って?

松本市とお隣塩尻市を中心とするエリアの郷土料理

 

中央線の小淵沢駅の立ち食いそば屋にも山賊焼置いてましたが(今もあるかな?)あとは松本駅構内の駅弁にイイダヤ軒が作る「山賊焼」という駅弁もありますよ

 

松本っていったら「から揚げ=山賊焼」

鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる。

端的には「鶏もも肉の唐揚げの大きいもの」で、山賊揚げとも呼ばれる。

ウィキペディアより引用

お店によって、ニンニクがかなり効いてるのでは

 

勝負どころでは食べないほうが無難、一緒に食べたら匂いなんて怖くないね

 

お店のようすは?

セルフサービス方式の立ち食いそば屋、初来店はシステムわからず右往左往 お店の方が「こやつ・・・初めてだな!?」って悟って説明してくれます

 

4種類の蕎麦から選びます

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「注文を言葉でなくチップで」

 

これでオーダー聞きとりミスも無い、安心システムです 

 

こういったお店初体験でドキドキでした 緑のチップをトレーに乗せて、お会計するレジの手前、大量の揚げものが並んでますよ

 

お蕎麦は4種類全部500円

  • 大ざる
  • ざる
  • 冷かけ
  • かけ 

 

選んだのは山賊焼ハーフ200円、このぐらいがちょうどいいかな

 

てんぷらはたしかー・・・

  • かき揚げ
  • えび天
  • 山賊焼

 

などなどありました、山賊焼しか目に入らなかったよ

 

2分ぐらいで注文してからお会計まで無事終了

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冷かけという珍しいものを選んでしまって

 

「冷かけはわたしが思ってた味と違った」と普通のかけそばにすれば良かったと勉強しました 慣れないものは頼んだらだめだ

 

麺は硬めで、歯ごたえしゃきっと食べ応えがあります

 

山賊焼は熱々ではなかったですが、あっさりサクっと食べやすい

 

あ、でも食後の胃の中はニンニクで充満、さすが山賊焼

 

松本の立ち食い蕎麦屋は、ネギかけ放題が最大の魅力(お店によるのか)

 

お会計後テーブル行く前に食べたい分だけネギ掛けちゃいましょう

 

東京の立ち食いだとネギ増しは、追加料金掛かるんだよね?たしか(これもお店によるか)

 

(最近東京の立ち食いそば食べてないなぁ)

 

お店の感じが観光向けじゃないけど、出張とかで松本利用する方はオススメですよ

 

お店によって

松本駅前店ではご飯ものは取り扱いありません 他所の店舗にはご飯ものを取り扱うお店もあるそう ビジネスマンにはぜひチェックしてほしい

 

松本駅周辺の立ち食いそばで、山賊焼とお蕎麦が一緒に食べられるのは、ここしか知りません

 

お蕎麦も食べたいけど、山賊焼も食べたい人にオススメ

 

つらつらっと

地元の人が食べるものと観光客が食べるもの、あとは出張のパパさんたちが食べるものって違っていたり、わたしもまだまだーなんて思いながらお蕎麦食べました

 

ビジネスマンのお小遣いは多くない、でも出張先で楽しみたいじゃん

 

そんな味方の小木曽製麺所、ぷらっと立ち寄ってはいかがでしょうか 山賊焼大好きけだまとりこでした

 

 

店舗情報 

  • 小木曽製粉所 松本駅前店
  • 松本市深志1-1-1
  • 松本駅お城口徒歩30秒
  • 11:00~20:00 売り切れ次第終了
  • 無休
  • 駐車場無(近隣にコインパーキング)