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けだまとりこの備忘録

ゆるっと全国あれこれ紹介ブログ

【小田原駅弁】久々に東華軒の金目鯛炙り寿司を食べたよ!酢飯の味がしっかり効いた大人の味

2017年3月現在1,250円

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おはようございますー!けだまでっす

先日魚の駅弁を入手したので久々の駅弁レポートひゃっほーい!わたしにしては珍しい魚の入った駅弁紹介!しかも小田原の東華軒ー!東華軒の代表する駅弁紹介ー

 

「小田原の駅弁!金目鯛の炙り寿司の紹介ですよー」

 

 

小田原って!?

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神奈川県小田原市!

昨年小田原旅行企画して、小田原駅通過して風祭に行っちゃった去年の話はこちらからどうぞ!蒲鉾と一緒にビールはいかがかしら!?小田原市恐るべし

小田原城は子どもの頃に一度行って「ツマラナカッタ!」ってダメな子どもだったので大人になってもう一度行かないとですね、新聞の切り抜き持って行きたい 

 

わたしの趣味は新聞の切り抜きなんですよーーーーーーーーーっ

全国紙も読みますが、地方紙専門です、地方紙大好きっーーーーーーって最近はもう記事ネタにしてませんが半年前は地方紙取り上げたブログだったんですよっ

 

ってまったく炙り寿司と関係ない!!!

小田原っていっつも通過点だったりなんですよね・・・

 

東華軒って?

小田原の駅弁・仕出弁当・ケータリング|東華軒

株式会社東華軒は、神奈川県小田原市に本社を置き、主として東日本旅客鉄道東海道本線・小田急小田原線などの駅構内販売用弁当を製造・販売する食品メーカーである。1888年に創業者が国府津駅構内で国鉄東海道本線初の駅弁を販売したことに始まる。

ウィキペディアより引用

JR新宿駅構内の駅弁屋さんでも東華軒の駅弁置いてあったような!?(こちらの駅弁は新宿駅でお見掛けしたことないですが)

 

有名駅弁は鯛めしや小鯵押寿司、デラックスこゆるぎなどありますよー 全部で20種類以上あるので大手駅弁会社でいいはず HPもなんだかオシャレでびっくりしちゃった

でもほとんど食べたことないんです、これから食べますよーーーーー!!!

 

箱を開けると

 

金目さん「やぁ!待ってたよキミが蓋を開けるのを」

わたし「1,250円の本気、見せてもらおう!」

 

金目寿司が7つ、梅ちり千枚寿司が2つ入ってます 全部さ、金目の寿司でいいんじゃない?違うんです!金目鯛を食べた後に梅ちり食べるとまた締まっていいんですよ!

 

写真で梅ちり千枚寿司アップ忘れてごめんなさい

 

金目鯛炙り寿司 1,250円

金目鯛の皮を炙り、香ばしさを出しました。

東華軒ホームページより引用

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今回の写真について

写真はデジカメから取り込んでサイズを小さくして画像加工ほとんどせず(通行人の顔にモザイクはかけてますが)アップしてました

 

今回からより一層美味しく見えるように色の調整をやってみました

 

手探り状態なので写真1枚1枚バランスがいまひとつ、難しいですね!

 

なんか眩しいのは金目鯛が輝いているから!っていいたいのは山々ですが、光の加減が難しいですねー 自動調整機能とか付いていたことに半年気がつかなかった!

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味は?

思った以上に酢の味が効いてる!香ばしさはそれほど・・・?

 

先に伝えておかないといけないことがっ

わたしはお寿司に醤油を掛けません!なので醤油を掛けて食べる方と感想が若干変わるかと思いますのでご了承くださいませ

たまに味の変更(味変)で醤油を少しだけ付けることがありますが

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金目鯛の厚みはこのぐらい、「ちょうどよい!」か「もっと厚くても!」って分かれるかもね!?酢飯の味が先にきて、後から金目鯛の食感がほんのりに思えます

 

お寿司のレビューって難しいぞ!!!

 

神奈川県の駅弁屋って?

神奈川県は駅弁屋が実は多かった!?東華軒や大船軒、崎陽軒に日本フーズも入るかしらね!?崎陽軒もレビューしようと思ってるのですが、東京で気軽に買えてしまうのでごめんなさい後回し!

 

つらつらっと

わたしは普段お肉駅弁中心に食べてますが、海の駅弁も大好きなんですよー!これからは海の駅弁もどんどん攻めていきたいですね 海鮮駅弁ってまぁ安くないのですがっ

 

はま寿司やくら寿司で1,250円出したらけっこうな量食べられるいい時代になりましたが、たまには駅弁もいかが?

 

仕事帰りに飲んだくれたお父さんが頭にネクタイ巻いてお寿司を持ち帰る姿、全国のお父さんっお寿司を家族にいかがです!?そんなこんなで駅弁紹介けだまとりこでした

 

駅弁あれこれ