けだまとりこの備忘録

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【九州土産】ご当地名物キビナゴラーメン!さっそく作ってみたよ

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ご当地・キビナゴラーメン

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おはようございますー!「キビナゴって?」って思ったので食レポしてみました。東京じゃ聞かない?鹿児島に行ったことないのでドキドキわくわく お土産シリーズも勉強がてら続けたいなー!

 

知ろう全国の名産品☆

 

前ににゃんこ先輩から頂いためっちゃ美味しかったお菓子も食レポすればよかった写真なーい!ほかにも頂いて美味しかった豆菓子すずめも写真なーい!

 

美味しいものは全国にあるんだよね☆

それでは

 

キビナゴラーメンって?

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鹿児島のご当地ラーメンだそうですね!

shop.ishimaru-food.jp

頂いたのは2人前です!

鹿児島の名産魚、キビナゴをふんだんに使用したスープが特徴。薩摩川内市が生んだあっさりなのにコク深い人気ご当地ラーメンです!

鹿児島拉麺市場HPより引用

さーかーなーだったぁー!!!名産魚ほー

 

キビナゴって?

小魚ですよー!成魚で全長10センチほど、地域によって呼び名が違うそう

 

作り方

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あおさのり粉いれるの・・・?なにこれ?

ラーメンに・・・?

 

で、問題のこれ

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青のりとは微妙に違うそうな! 

 

出来上がり☆

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相変わらずセンスなーい!

あおさのりのおかげで見た目が豪華に見えるー!

「煮干しラーメンにあおのり掛かってます」ってことかしらね

 

つらつらっと

口の中にあおさのりが広がった時は「焼きそば食べてるのかわたし?」これはこれでありかな?うん美味しいぞ☆混ぜながら食べないと器の底にのりが溜まって普通のラーメンになっちゃうなこれ。気をつけながら食べるのがポイント!

あと付き合って浅い熱々カップルは気をつけないと!あおさのりが歯に付いて愛が冷めたら最悪ねー!

のりを制する者はスープも制する。塩分取りすぎには気をつけよー!!

麺も噛みごたえある細めのストレート麺でわたしは好きかなーちゅるっといけました。量は男性にはちょっと足んないんじゃないかな

 

そんなあなたはトッピング増し増しで行こう!

 

鹿児島をちょっぴり味わうことが出来ました!ごちそうさまでした☆

けだまとりこの食レポでした