けだまとりこの備忘録

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【松本駅弁】イイダヤ軒「山賊焼」食べたよ!山賊焼は長野県中信地方の郷土料理

ニンニク効いたガツン系

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おはようございます!駅弁好きですか?わたしは大好き!食べた弁当の話は食べログで書けよ!とか怒られそうですがはてなでまったり書かせてくださいお願いしますっ

牛肉どまん中是非!とお声があったので、今度新宿駅で探してきます(たぶんあるよね!無いわけがない!)あとは予算だけだー!!!

 

 

イイダヤ軒まとめ

 

今日は松本にあるイイダヤ軒ですよー今日は牛肉じゃなく鳥肉で勝負!こちらのお弁当、山賊焼よ!!!

 

駅の弁当売店のおかあさんに聞きました

わたし「駅弁オススメは!?」

おかあさん「やっぱり山賊焼よねっ!」 

即答でしたよ☆やっぱりそうだよねー!!!!

 

山賊焼 760円

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ふたを開ける前からニンニクであろう危険な香りがするお弁当だよ☆っていうのは半分本当で、駅弁業界の中でも見た目可愛く中はまさに山賊だよ

 

駅社員考案弁当、女性の意見がどこらへんにあるかわたしは知りたい

アルクマだけじゃにゃーよね?男のための男のためにあるお弁当「山賊焼」わたしは大好き!!!でも女性にオススメするには勇気がいるかなぁ

 

男性後輩に「イイダヤ軒といったら山賊焼だよねっ☆」って言ったら「まじっすかー」素敵な答えが返ってきました!どうもありがとう!

 

山賊焼って?

長野県中信地方(塩尻市・松本市等)の郷土料理として広まったもので、鶏もも肉をにんにくを効かせたタレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げたもの。端的には「鶏もも肉の唐揚げの大きいもの」。山賊揚げとも呼ばれる。ただし、もも肉だけでなく比較的安価な胸肉など他の部位が使われる場合もある。「山賊“焼き”」と称するが、実際に焼いた(あぶりやきにした)わけではなく、調理法としては揚げる料理である。

ウィキペディアより引用

 

郷土料理キタコレ!

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山口県にもあるらしいですが、わたしが知ってるのはこちらだけです!山口県の山賊焼は長野県以上にパワフルっぽいぞ・・・どきどき。

 

今回は家で温めました

いつもの紹介と違うところですよー!温めて是非っ☆というお言葉を頂戴し、家に持ち帰り、温めて美味しくウマウマしましたー!

なので駅ホームや電車で食べる際は(特に冬は)お弁当の中に入っている「塩」がこの駅弁の味を決めるっぽいですよ!!!

 

冷めたお弁当って温かいお弁当より味が薄く感じるのでたぶんそのための塩かも

なので今回塩の出番がありません、ご了承ください!

 

味は?

どれも味付け濃いよっそして辛いよっ!一つ一つが濃厚ですよー!鳥釜めしとかさっぱり系が好みな方にはこちらのお弁当、刺激が強いかもですね

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山芋の天ぷらですねー!

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塩・出番無し!

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さっぱりしてませんねー!

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注意!

温めて食べる際はあんずゼリー取り出しましょう!

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だからお皿イマイチだよ

 

イイダヤ軒って?

駅弁も作ってますが、松本駅の近くでそばも茹でてます むふっネギたっぷりかけてってね☆座布団もなんだか懐かしさを感じるよー!!!

この弁当記事書くためにおそばを食べにいったんですよー!(半分本当)ホテル経営や駅弁、そばまで幅広い事業展開。松本といえばイイダヤ軒!(なのかしらん?

松本市|弁当・信州そばのイイダヤ軒 :: 公式サイト

 

ちなみにこのお弁当

JR東日本開催、東日本駅弁総選挙「駅弁味の陣 2015」で【郷土賞】※を受賞しました。※59種の駅弁の中で地域のこだわりとしての評価が最も高かった駅弁

イイダヤ軒公式サイトより引用

こんな総選挙知らんかったよ!!!

JR東日本主催「駅弁味の陣2015」結果発表 秋田県「鶏めし」駅弁大将軍に マイナビ

秋田県よくやった!!!じゃない

郷土賞おめでとう! 

イイダヤ軒、2016年駅弁味の陣にはこちらを出陣させてるぞ!

www.kedamatoriko.com

山賊焼と比べちゃうとインパクトが・・・いや山賊焼がインパクトありすぎるっ☆あずみ野をこの駅弁で是非ご堪能くださいませ。

 

つらつらっと

イイダヤ軒のお弁当は全部で11種類かな?食べたことあるのはこのお弁当入れて5種類かしら。どれもだいぶ前の記憶なので曖昧です!近いうち思い出すように食べたいと思います!

特急あずさ・スーパーあずさの車内販売でも一部取り扱いありますよ

そんなに数は積んでいないと思いますが・・・

 

わたしの中でも上位のお弁当です!ニンニク効いてるから仕事の休憩の合間とか

 

やめておいてねっ☆

自己責任でお願いしますー!

 

ガツンとした駅弁食べたいっす!という旅の勇者にオススメしたい駅弁・山賊焼!どうぞよろしくお願いします!わたし大好きの駅弁のひとつですよー!コスパも高めでオススメ!!!けだまとりこでした

 

 

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