けだまとりこの備忘録

ゆるっと全国あれこれ紹介ブログ

【松本駅弁】イイダヤ軒「安曇野ちらし」野沢菜と梅の酢飯と茶そば寿司が長野らしい

ふるさとの味ちりばめて

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おはようございます!お給料日を無事に迎えたので駅弁記事勝手に復活しますー! 久々のご飯が入った駅弁、ドキドキワクワク。先月はこれでもかっ!!!ってぐらい食べてしまったのでスローペース(週2回)で食べられたらと思ってますっ

この日は朝から駅構内の弁当売店で「何を食べよう」5分真剣に考えました!

 

まずはおさらいですね。信州・松本の宣伝も兼ねてるこのブログ。今週は栃木ウィークなのでちょっと長野県少なめですよ。いつもは長野話多いですよー

ってまぁ昨日も長野のお菓子の話でしたが気にしないっ!!!

 

 

松本って?

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久々に数ヶ月前のみっともない地図を掘り起こしてきました 新鮮ですねっ

 

イイダヤ軒って?

松本市内で唯一の駅弁調製業者ですねー!

JR松本駅を出たら左手に見える観光ホテル、昭和な暖簾が掛かったお蕎麦屋さん、そのちょい脇には駅弁紹介されてるガラス張り・・・そうですあの白い建物がイイダヤ軒です!松本市|弁当・信州そばのイイダヤ軒 :: 公式サイト

駅弁漫画でもおなじみだったり(わたしは昔の月見五目めしを紹介されてる漫画を読みましたっ)知ってる人は知ってる駅弁屋さんですねー

大正九年に創業し、90余年に渡り松本駅の駅弁を調製・販売しております。

イイダヤ軒HPより引用

お蕎麦屋さんの話

イイダヤ軒駅弁よ。

これからが本番ってところですねっ 

 

安曇野ちらし 850円

信州、安曇野の春をイメージした、ちらし弁当です。たまごの黄色、鮭や田麩・レンコンの赤色、菜の花やタラの芽天ぷらの緑色、竹の子の白色、しいたけの黒色、春らしい華やかな彩りになっています。

イイダヤ軒HPより引用

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全体的にバランスが取れてる駅弁でいいのではないでしょうか?見た目も綺麗で食欲そそる感じがタマラナイですねー 見た目が優しい裏には何かがある・・・?

 

イイダヤ軒のちらし弁当はこれだけかな

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  • タラの芽天ぷら
  • 茶そば寿司
  • 杏ワイン煮
  • さくらんぼ
  • 金山寺味噌
  • くるみ
  • ミニしょうゆ

茶そば寿しは口に入れてから「あ、これそばだったのかっ」びっくりしたけど美味しかった一品!タラの芽って駅弁でしか食べないような?

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  • 酢飯
  • 菜の花
  • 姫竹の子
  • 紅しょうが

 

「酢飯の中に野沢菜と梅がほんのりちりばめられてる」のがポイント!梅も野沢菜も得意ではありませんがさっぱりしていて美味しかった!タイトルにも書いたくらい

それだけほんのり入ってるということですね

 

白いご飯の中にポツンって見えるのが野沢菜ですー

 

味のポイント?

食べた人が記憶に残るオカズがけっこう入ってることですねっ

鮭食べた後に酢飯食べたら「あれこれ酢飯だっけ?」ぐらいの鮭は刺激的でした(いい意味でね☆)

食べ方の例 酢飯→金山寺味噌→酢飯→鮭→その他→酢飯・・・

酢飯が進む進むっ!!! 

 

鮭がっ

上で書いちゃいましたが、鮭ちゃん、酢飯以上に酸っぱくってびっくり!!!!普通の鮭では満足できなかったんでしょうね、さすがはイイダヤ軒。濃厚おかずしっかり入ってます、これこそイイダヤ軒。ガツンと来るなにかを持ってますねー

イイダヤ軒のお弁当はどれかしら「ええっ!?」って味が入ってます。

毎回驚かされてますよー!

 

くるみに味噌

これだけはごめんなさい無理でしたー!!!わたしの子どもはたぶん好き、きっと好き。くるみに金山寺味噌は悪くないっ!たまたま苦手なだけだったのー!!!

この味噌けっこう濃厚なのね

 

金山寺味噌って?

金山寺味噌(きんざんじみそ)は、和歌山県千葉県静岡県等で生産されている味噌の一種。

ウィキペディアより引用

ここは和歌山でも千葉でも静岡でもないけど入ってたのんべいさん好きそうな濃厚味噌ですーこれを食べながらお酒飲んだら至福のひと時?

きっとイイダヤ軒で働く人の中にのんべいがきっといたのでしょう!?

ちなみにこの味噌をわたしは知りませんでしたよっ

 

つらつらっと

そういえばわたしの大好き「肉」が入っていませんでしたねー!食べてから気が付きましたよーまぁこちらはちらし寿司弁当ですからね

ちらし寿司がメインです!

 

イイダヤ軒の中でもあっさり目な駅弁でしょう

(さんざん書いたけどさっ!味噌は別としてね)

 

松本・イイダヤ軒はお隣の市にある「塩尻・カワカミ」の駅弁屋さんと対照的な駅弁を作ってますねーそう思うのはわたしだけかな???

 

カワカミの駅弁もちょっぴり食べてます!興味のある方は一番下どうぞ(長野県にまとめちゃってます)数か増えたらイイダヤ軒とカワカミ切り離し予定ですー!

 

ガツンと記憶に残したいあなた!是非イイダヤ軒の駅弁を手にとってはいかがでしょうか?これからも駅弁紹介にお付き合いくださいませ!

生きることは食べることっけだまとりこでした

 

 

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