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けだまとりこの備忘録

ゆるっと全国あれこれ紹介ブログ

秋田県って実はラーメンも美味しいのよ!「味美 藤田屋」雪降る中で食べる辛みそラーメンはまた格別でした

湯沢はラーメンが美味いぞ!

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おはようございますーけだまとりこです!秋田の美味しいお店も忘れてません!寒い寒い秋田で食べるからこそ美味しいもの、そうですね、熱々のラーメンですね!年末に食べたラーメンの話がこんな遅くになるとは思ってもなく・・・

今日は朝からラーメンの話をしますよー!ラーメン好きですかー?

 

秋田県って?

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秋田は広いのじゃ!

 

秋田はどんな感じ?

気がつきましたか?秋田の県南のお話ばかりですよー!

 

雪景色でGO!

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藤田屋って?

グーグル先生に聞くと「藤田屋 秋田市 閉店」なんて文字がありますが、こちらは秋田県・湯沢の藤田屋ですよー チェーン店でいいのかな?

味噌以外にも醤油もちゃんとあります

 

実は湯沢市って

湯沢って新潟じゃないの?いえいえ!!

秋田魁新聞に載っていたこちら(2016年)の記事!その後、2016年秋ごろにはイベントで市長対町長(だったかな)対決でちょっと賑わったのはご存知かしらね?

秋田の湯沢は東京での認知度は高くないかなー・・・

東京で「湯沢行くんだー」っていったらほとんどの人は新潟の事だと思うよね!わたしもそう思った1人!秋田の湯沢は稲庭うどんがありますよー!

稲庭は地名ですよー

秋田県湯沢市、そのお隣の横手市も実はラーメン天国だったりするんですよっ (横手といえばB級グルメの横手やきそばだけどね☆)

秋田県ラーメン紹介はまだ序章だったりします!全部県南ですがっ!秋田の南は稲庭うどん!横手やきそば!で、近所のラーメンだぜひゃっほー!な感じっすよ

(地元の人がどう思ってるかは夏に聞いてきますっ)

 

藤田屋到着!

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秋田は車社会なので地理さっぱりっ

毎年冬になるとお邪魔するお店です!「長寿軒か藤田屋か」で年末揉めました

 

混み具合は?

年末のお昼頃に車でお邪魔しまして、30分ぐらい待ったでしょうか!?年末年始とお盆はそうですね、秋田県の人口が一番多いシーズンでもありますよ!年末年始どこにいっても人でいっぱいだったり!こちらのラーメン屋さんもお客さんでいっぱいでしたよー!

 

こちらの人気メニュー?

「辛みそラーメン770円が当店一番人気」とみそスープの中に別添えの辛味噌を入れちゃう!という雪国ならではの発想!?食べる前から気持ちがアツアツになってしまうメニュー表だったりしますよー!

別に辛いのはちょっとというお客さんにも普通のみそラーメンもあるので大丈夫です!

 

ほかには?

煮干しラーメン620円も用意ありますので、醤油好きな人も大丈夫ですよー!

 

こんな文字が

当店の「みそラーメン」には、コレステロール値を下げ、血液の流れをサラサラにする大豆胚芽油 特定保健用食品(トクホ)を使用しております 

ほうほうほう

 

店内の様子は?

4人掛けテーブル席が2つか3つかな?あとはお1人様中心にみんなで使える大きなテーブル席もあったり、入って右手に座敷もあったり、家族で来てのんびり食べられるラーメン屋さんですね!

この日も三代家族連れが多くてびっくり!おばあちゃんからお孫さんまでと大賑わい!

 

 

辛みそラーメン 770円

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右に見える赤い影、忍び寄る赤い影、最初は無視して普通にモヤシと麺をいただきましょっ みそラーメンにモヤシを最初に入れた人はどこの誰なんでしょう?

余計なことしやがって!!!なんて昔は思ったものですが、大人になってモヤシを食べられるようになったのでもう大丈夫!どんとこいモヤシ!

 

太い縮麺よ!

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みそラーメン=太い麺だと思ってますが、みなさんはいかがでしょう!?

普段は味噌より醤油派なので、みそラーメンレポートは貴重なのであります!

 

問題のコレ

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はい出ましたよーテスト出ますよー!どうみたって辛そうですねー名前が辛みそラーメンだってことはみなさん覚えてましたか?そうです、この味噌を投入してからが本番です!!!

 

味は?

少しずつ入れましょうー・・・・少しずつですよー・・・

 

最初はそんなに辛さを感じないのですが、食べていくとそうだよね

 

辛い!!!!

 

もったいない精神から全部辛みそ入れちゃったわたし、目の前の2人がわたしを見て「辛いでしょうー!」そんな会話が弾んじゃうむふふなわたし達4人組みでしたっ

辛いの得意でなければ辛味噌は2人で1つでちょうど良いかもしれません!1人辛みそラーメン、もう1人は普通のみそラーメン(わたしを藤田屋に連れてきてくれた2人はそうしてました!)

 

醤油ラーメン

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娘のメニューです!値段などの詳細忘れちゃいましたごめんなさい!右に浮かぶものわかりますかー・・・?

 

麩です

 

秋田県のラーメンには麩が入っているのが特徴です!スープが麩に浸みこんでこれがまたたまらないのですよ!我が家で作るラーメンも麩を入れるようになりましたよー

 

麩のアップ

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秋田のスーパーでは普通に「ラーメンの麩」売ってます!

東京のスーパーでも麩売ってるじゃないですか、裏面よく見ると「ラーメンにも!」って書いてあるんですよ(全部じゃないですがっ)

この事はどこかの記事でも書いたような!?

 

味は?

うちの娘は気が済むまで食べて、食べきれなくなったら「お母さんあげるー!」ってとても親切な食いしん坊の娘に育ってくれたので嬉しい限りです!貰ったころには麺のびてるしっ!!!

細い縮麺がいいですね~ 具は全部娘が食べちゃった!

 

 

つらつらっと

先ほども湯沢市には美味しいラーメン屋が多数存在すると書きましたが、人気店は開店前から行列出来てたり、そういうお店がカウンター席のみだったりで小さな子どもを持つ家族連れにはちょっと大変かな?ってお店もいつか紹介したい!

って帰省シーズンじゃなければきっと苦労しないんだと思うんですけど、しょうがない帰省シーズン!秋田が一番賑わう帰省シーズン!(花火大会除いて)

 

帰省中、旦那さんの故郷で大変な思いをしちゃう全国のお嫁さん達!?たまには旦那の故郷で美味しいものご馳走になってくださいな^^

秋田の美味しいものをこれからも紹介していきますよー!秋田の魅力はまだまだこれからね!?ラーメン大好きけだまとりこでしたっ

 

 

秋田のあれこれ?