けだまとりこの備忘録

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【湯沢ランチ】寒い日こそ「味美 藤田屋」辛みそラーメンで温まろう

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湯沢市はラーメンも熱い

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おはようございますーけだまとりこです

 

秋田の美味しいお店紹介、寒い寒い秋田で食べるからこそ美味しいもの、そうですね、熱々のラーメンよ

 

 

ラーメン好きですか

 

 

秋田県って?

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秋田は広いのじゃ

 

 

 

雪景色とらーめん屋さんって相性いいよね

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藤田屋

グーグル先生に聞くと「藤田屋 秋田市 閉店」なんて文字がありますが、こちらは秋田県・湯沢の藤田屋かな チェーン店なのかしら

 

実は湯沢市って

湯沢っていったら新潟じゃないの、秋田もなのよ

秋田魁新聞に載っていたこちら(2016年)の記事!その後、2016年秋ごろにはイベントで市長対町長(だったかな)対決でちょっと賑わったのはご存知かしらね?

 

秋田の湯沢は東京での認知度は高くないぞ

 

東京で「湯沢行くんだー」っていったらほとんどの人は新潟の事だと思うよね!わたしもそう思ったひとり 秋田の湯沢には稲庭うどんがありますよ

 

稲庭は地名よ

 

秋田県湯沢市と、そのお隣の横手市も実は麺物天国 横手といえばB級グルメの横手やきそばですが 秋田の南は稲庭うどん、横手やきそば 

 

で、近所のラーメンだぜひゃっほー!な感じでいいはず

 

お昼時だったので駐車場はいっぱいでした

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秋田は車社会なので地理さっぱり、毎年冬になるとお邪魔するお店「長寿軒か藤田屋か」で年末は揉めました

 

混み具合は?

年末のお昼頃に車でお邪魔しまして、30分ぐらい待ったでしょうか

 

年末年始とお盆はそうですね、秋田県の人口が一番多いシーズンかな 年末年始どこにいっても人でいっぱい こちらのラーメン屋さんもお客さんでいっぱいでした

 

こちらの人気メニュー?

 

「辛みそラーメン770円が当店一番人気」

 

と、みそスープの中に別添えの辛味噌を入れちゃう!という雪国ならではの発想!?食べる前から、気持ちがアツアツになってしまうメニュー表だね 別に辛いのはちょっと、なお客さんにも普通のみそラーメンもあるので大丈夫

 

ほかには?

煮干しラーメン620円も用意ありますので、醤油好きな人も大丈夫

 

こんな文字が

当店の「みそラーメン」には、コレステロール値を下げ、血液の流れをサラサラにする大豆胚芽油 特定保健用食品(トクホ)を使用しております 

ほうほうほう

 

店内の様子は?

4人掛けテーブル席が2つか3つでしょうか、あとはおひとりさま中心、みんなで使える大きなテーブル席がありました 入って右手には座敷もあったり、家族で来てのんびり食べられるラーメン屋 秋田にはこういったお店が多いです、さすが秋田!

 

この日も三代家族連れが多くてびっくり!おばあちゃんからお孫さんまでと大賑わい

 

 

辛みそラーメン 770円

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右に見える赤い影、忍び寄る赤い影、最初は無視して普通にモヤシと麺をいただきましょっ みそラーメンにモヤシを最初に入れた人はどこの誰なんでしょう

 

余計なことしやがって!なんて、昔は思ったものですが、大人になってモヤシを食べられるようになったのでもう大丈夫!どんとこいモヤシ!

 

太い縮麺、スープが絡んでいいですよね

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みそラーメン=太い麺だと思ってますが、みなさんはいかがでしょう!?普段は味噌より醤油派なので、みそラーメンレポートは貴重なのであります

 

問題のコレはなんでしょう

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どうみたって辛そうですが、名前が辛みそラーメンだったよ そうです、この味噌を投入してからが本番だったり すっかり忘れていたような、そうでないような

 

味は?

少しずつ入れましょうー・・・・少しずつですよー・・・

 

最初はそんなに辛さを感じないのですが、食べていくとそうだよね

 

やっぱり辛いよね☆

 

もったいない精神から全部辛みそ入れちゃったわたし、目の前の2人がわたしを見て「辛いでしょうー!」そんな会話が弾んじゃうむふふなわたし達4人組みでした

 

辛いの得意でなければ辛味噌は2人で1つでちょうど良いかも 1人は辛みそラーメン、もう1人は普通のみそラーメン(わたしを藤田屋に連れてきてくれた2人、シェアして食べてた)

 

醤油ラーメン

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娘のメニューです!値段などの詳細忘れちゃいましたごめんなさい!右に浮かぶものわかりますかー・・・?

 

麩です

 

秋田県のラーメンには麩が入っているのが特徴です!スープが麩に浸みこんでこれがまたたまらないのですよ!我が家で作るラーメンも麩を入れるようになりましたよ

 

麩のアップ

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秋田のスーパーでは普通に「ラーメンの麩」売ってます 東京のスーパーでも麩売ってるじゃないですか、裏面よく見ると「ラーメンにも!」って書いてあるんですよ(全部じゃないですがっ)この事はどこかの記事でも書いたような!?

 

味は?

うちの娘は気が済むまで食べて、食べきれなくなったら「お母さんあげるー!」って、とても親切な食いしん坊の娘に育ってくれたので嬉しい限り 

 

貰ったころには麺のびてるし 細い縮麺がいいですね、具は全部娘が食べちゃった

 

 

つらつらっと

先ほども湯沢市には、美味しいラーメン屋が多数存在すると書きましたが、人気店は開店前から行列出来てたり、そういうお店がカウンター席のみだったりで 

 

小さな子どもを持つ家族連れにはちょっと大変かな?

 

って帰省シーズンじゃなければきっと苦労しないんだと思うんですけど、しょうがない帰省シーズン!秋田が一番賑わう帰省シーズン!(花火大会除いて)

 

帰省中、旦那さんの故郷で大変な思いをしちゃう全国のお嫁さん達!?たまには旦那の故郷で美味しいものご馳走になってくださいな

 

秋田の美味しいものをこれからも紹介できたら、秋田の魅力はまだまだこれから

 

ラーメンも大好きけだまとりこでした

 

 

店舗情報

  • 湯沢市成沢堤端48-1
  • 下湯沢駅 徒歩7分
  • 11:00~15:00 17:30~20:30
  • 全面喫煙可
  • 月曜定休(祝日の場合火曜日)